Constructing Albert
España · 2017 · Color · 82’

La revolución más importante en la historia de la gastronomía reciente, tuvo lugar en una remota cala de la costa Catalana. Ese Big Bang de descubrimiento creativo que fue el restaurante elBulli, nombrado cinco veces el Mejor Restaurante del Mundo, surgió de las mentes de dos hermanos procedentes de un barrio humilde de Barcelona. Desde entonces el apellido Adrià se ha convertido en sinónimo de creatividad. Ser protagonista en la creación de elBulli, el restaurante que revolucionó la cocina mundial, no fue suficiente para él. Ahora sale de la sombra de su famoso hermano Ferran, en busca de su propio éxito.

The most important revolution in culinary history took place in a remote cove on the Catalan coast. The Big Bang of creative discovery that was elBulli sparked from the minds of two brothers from a poor suburb of Barcelona, and gave birth to a new gastronomic universe. Since then the name Adrià has become synonymous of creativity. Playing a key role in the creation of elBulli, the greatest restaurant in history, wasn’t enough. Escaping the shadow of his famous brother Ferran, Albert is now seeking his own success.

Dirección · Director
Laura Collado, Jim Loomis
Guión · Screenplay
Basasdo en la idea de Unto
Fotografía · Cinematography
Jim Loomis
Música · Music
Arian Levin
Sonido · Sound
Horret Kuus
Edición · Editor
Jim Loomis
Productor · Producer
Laura Collado
Contacto · Contact
Wide House
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Constructing Albert dir
Laura Collado, Jim Loomis

Laura Collado comenzó su carrera en el documental trabajando con el director Justin Webster. Ha desarrollado varios documentales desde productora creativa. Jim Loomis ha trabajado en el mundo del documental durante más de 15 años. Ambos fundaron en 2012 Trueday Films, productora centrada en documentales creativos como fuente de descubrimiento, emoción, motivacíon y cambio.

Laura Collado began her carreer in documentary working with director Justin Webster. She has developed several documentaries from the role of creative producer. Jim Loomis has been working in the documentary for more than 15 years. Together they founded Trueday Films, specialising in creative documentaries as a source of discovery, emotion and change.

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